Spaghetti a la peperonata
Spaghetti a la peperonata
Tiempo
40
minutos
Porciones
4
Dificultad
¿Qué necesitas?
- 400 g de Spaghetti #5 de tomate Toscana
- 300 g de pimiento verde
- 300 g de pimiento rojo
- 300 g de pimiento amarillo
- 200 g de cebolla colorada (paiteña)
- 50 g de ajo
- 100 ml de aceite de oliva
- 80 ml de vinagre de manzana
- 200 g de queso crema
- Tomillo al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- 400 g de Spaghetti #5 de tomate Toscana
- 300 g de pimiento verde
- 300 g de pimiento rojo
- 300 g de pimiento amarillo
- 200 g de cebolla colorada (paiteña)
- 50 g de ajo
- 100 ml de aceite de oliva
- 80 ml de vinagre de manzana
- 200 g de queso crema
- Tomillo al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso
- Cocinamos la pasta en un litro de agua con una cucharadita de sal entre 8 y 10 minutos. Colamos y reservamos.
- En una sartén ponemos el aceite de oliva y los vegetales picados en tiras gruesas. Cocinamos por 10 minutos a fuego medio – bajo hasta que estén dorados.
- Añadimos el vinagre de manzana, el queso crema y el tomillo al gusto.
- Mezclamos hasta formar la salsa. Condimentamos con sal y pimienta al gusto y añadimos la pasta.
- Servimos caliente. ¡Y listo!
¡Y listo!
