Postre de avena
Postre de avena
Tiempo
20
minutos
Porciones
2
Dificultad
¿Qué necesitas?
- 60 g de avena Toscana en hojuelas
- 200 g de yogur natural griego
- 100 ml de leche de coco
- 6 galletas de vainilla
- 2 cucharadas de miel de abeja
- 1 cucharada de semillas de chía
- Ralladura y jugo de ½ limón
- Ralladura de limón extra para decorar
- 60 g de avena Toscana en hojuelas
- 200 g de yogur natural griego
- 100 ml de leche de coco
- 6 galletas de vainilla
- 2 cucharadas de miel de abeja
- 1 cucharada de semillas de chía
- Ralladura y jugo de ½ limón
- Ralladura de limón extra para decorar
Paso a paso
- En un tazón mediano, colocamos yogur griego, semillas de chía, ralladura y jugo de limón, miel, avena en hojuelas y leche de coco. Mezclamos bien hasta integrar todos los ingredientes. Dejamos reposar por 5 minutos para que la avena y la chía absorban parte del líquido.
- Trituramos las galletas de vainilla hasta obtener migas finas (podemos hacerlo con un procesador o metiéndolas en una bolsa y aplastando con un rodillo).
- En un vaso grande, agregamos una capa de galletas trituradas cubriendo el fondo, luego una capa de la mezcla de yogur con avena y repetimos el proceso.
- Decoramos la parte superior con ralladura de limón para dar aroma y frescura.
¡Y listo!
